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潍坊市级非遗项目，相传潍坊富郭庄的芥茉鸡由乾隆皇帝御赐菜名“芥茉鸡”。其传承人孙振信在祖传配方的基础上，经多次改革创新，所创“原味鸡”、“清拌鸡”，口感独特、味道鲜美，堪称一绝。“振信”和“富郭庄”商标先后注册。
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