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恒盛斋点心制作技艺
描述:恒盛斋点心制作技艺,源于老潍县(今潍坊),由刘振清所创,至今已有100多年历史。其点心以手工制作、选材讲究、口感独特而著称,是潍坊地区的传统美食之一。


山东省级非遗项目,潍坊恒盛斋点心创立距今已有100多年历史。传承人刘盛海成立了“潍坊恒盛斋食品有限公司”,点心制作考究,其过程全部采用手工制作,工艺非常繁琐,所有产品都是传统的、纯手工的、健康的、无添加剂的老潍县正宗点心。





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